APERTI TUTTI I GIORNI:

MATTINO: 9:00-12:45

POMERIGGIO: 15:00-19:00

Una volta aperto , conservare il vaso in frigorifero per alcuni giorni.

Ecco tutti i nostri prodotti:

Frutta Sciroppata:

  • Ciliegie Sciroppate, vaso vetro 600g, 7€
  • Albicocche Sciroppate, vaso vetro 600g, 6€
  • Pesche Sciroppate, vaso vetro 600g, 7€
  • Prugne Sciroppate, vaso vetro 600g, 6€
  • Pere Sciroppate, vaso vetro 600g, 6€
  • Cornioli Sciroppate, vaso vetro 200g, 6€

Frutta Caramellata:

  • Fichi Caramellati, vaso vetro 300g, 6€
  • Albicocche Caramellate, vaso vetro 300g, 6€
  • Prugne Caramellate, vaso vetro 300g, 6€
  • Ciliegie Caramellate, vaso vetro 300g, 6€
  • Caramello di Melograno, vaso vetro 220g, 8€
  • Cipolle Rosse Caramellate, vaso vetro 210g, 6,5€
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FRUTTA SCIROPPATA: la si può utilizzare al posto della frutta fresca , ottima per merenda,per accompagnare o farcire dolci e desserts come ad esempio una semplice crema al cucchiaio. FICHI CARAMELLATI: ottimi per accompagnare formaggi teneri o stagionati, sono sublimi con la ricotta. possono accompagnare dolci e desserts. PRUGNE CARAMELLATE: sono molto adatte ad accompagnare formaggi stagionati , carni dal gusto deciso o per accompagnare dolci. CILIEGIE CARAMELLATE: sono ottime per farcire gelato, yogurt e creme. ATT: contengono il NOCCIOLO. ALBICOCCHE CARAMELLATE: sono ottime da sole o per accompagnare dolci e desserts. CIPOLLE ROSSE CARAMELLATE: sono molto adatte ad accompagnare carni e formaggi. CARAMELLO DI MELOGRANO: dal gusto particolare, profumato ed agro è ottimo da abbinare a formaggi stagionati . Lo si può abbinare anche a carni particolarmente importanti dal gusto forte ed intenso.
Frutta Sciroppata: Frutta, Acqua,Zucchero. Frutta Caramellata: Frutta 70%, Zucchero 30%, conservante: Limone (dove necessario) Caramello di melograno: succo di melograno,zucchero aggiunto 30%

NB.  trattandosi di lavorazioni artigianali, l'etichetta che stai leggendo qua sul sito potrebbe differire leggermente  rispetto all’etichetta del prodotto che acquisti ed a cui devi fare riferimento.

Infatti la presenza o meno di conservanti naturali e di zucchero potrebbe variare a seconda del  lotto di produzione.

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La nostra produzione segue il disciplinare della lotta integrata, che prevede un utilizzo limitatissimo di pesticidi, consapevoli degli effetti dannosi che questi prodotti hanno sull'ambiente, gli animali - come le api - e la salute dell'uomo.

Ci impegnamo anche nella salvaguardia del terreno. Non siamo mai ricorsi a diserbanti e per mantenere il terreno vitale e ricco di sostanze nutritive pratichiamo lo sfalcio continuo dell'erba, fertilizzandolo solo con concimi naturali di origine animale.

È un lavoro molto più impegnativo e stancante ma i profumi e i sapori dei nostri raccolti, l'apprezzamento dei nostri clienti e il sapere che l'ecosistema locale è sano, ci ripaga di tutti i nostri sforzi.

Così potrai gustarti prodotti sani e genuini ricchi di sapore e maturati al sole grazie ad un utilizzo quasi nullo di pesticidi.

Per tenere pulite le nostre coltivazioni ricorriamo solo allo sfalcio manuale dell'erba, senza impiego di diserbanti e derivati. Utilizziamo unicamente concimi naturali per mantenere il terreno  sano, forte e ricco di sostanze nutritive.

Il raccolto avviene rigorosamente a mano e senza l'impiego di macchine nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni contadine dei nostri luoghi.

I nostri prodotti vengono venduti così come sono e confezionati solo quando serve con materiali naturali e/o di origine organica e quando possibile gli imballi vengono ri-utilizzati.

Il nostro chiosco vendite è aperto da maggio a ottobre e vi troverete solo prodotti freschi di stagione e tutti le nostre conserve, i sughi, i succhi di frutta, le marmellate e molto altro.

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per effettuare un ordine scrivi direttamente a: [email protected]
oppure chiama al 051 6769 266

Durante le manifestazioni e fiere a cui partecipiamo avrai l'occasione di conoscerci e di gustare deliziosi assaggi dei nostri prodotti.

  • Me'rcà cuntade'n Sass
    DAL 15MAGGIO 2021 MERCATO ANNUALE CONTINUATIVOOGNI SABATO MATTINA ORARIO 8:00 13:00
    PIAZZA DEL MERCATO A SASSO MARCONISAREMO PRESENTI IN QUESTO SPAZIO ASSIEME AD ALTRI PRODUTTORI AGRICOLI DI SASSO MARCONIPOTRETE VENIRE ED EFFETTUARE UNA SPESA COMPLETA CON TUTTI PRODOTTI LOCALI
  • TARTUFESTA SASSO MARCONI
    28-29 OTTOBRE 1 NOVEMBRE 4-5 NOVEMBRE 9:00 19:00
    PIAZZA DEL MERCATO CONTADINOSAREMO NELLA PIAZZA ADIACENTE ALLA VIA PORRETTANA
  • FESTA DI SAN MARTINO
    3-5 NOVEMBRE 9-12 NOVEMBRE 9:00 19:00
    CASALECCHIO DI RENO PIAZZA DEI CADUTISAREMO PRESENTI CON I NOSTRI PRODOTTI AUTUNNALI

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Perché non dai uno sguardo alle nostre ricette?

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Scopri le ricette di famiglia Bignami, la tradizione del mangiar bene legata ai nostri luoghi da più di 3 generazioni

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